南顺兴素食食材器材行

大豆丹贝（soybean tempeh）原本是印尼传统发酵食品，为肉类替代品，且为当地人主食之一。近一百年来，经欧、美、日本等地的科学家不断研究后发现，丹贝不但营养价值高，养分易为人体消化吸收，也含有多种有益人体健康之成分。所以，丹贝已经成为世界先进国家素食人士们摄取蛋白质之主要来源之一。

南顺兴素食使用有机验证之大豆制作大豆丹贝（soybean tempeh），并自国外进口多株丹贝纯菌种，经过一年多不断的反覆试验，挑选出合适菌株，以纯菌株来发酵大豆、生产丹贝。

丹贝成品以真空包装、经低温杀菌处理、以冷藏或冷冻方式储藏及运送。产品包装上也有符合法规要求之产品标示。