南順興素食食材器材行

大豆丹貝（soybean tempeh）原本是印尼傳統發酵食品，為肉類替代品，且為當地人主食之一。近一百年來，經歐、美、日本等地的科學家不斷研究後發現，丹貝不但營養價值高，養分易為人體消化吸收，也含有多種有益人體健康之成分。所以，丹貝已經成為世界先進國家素食人士們攝取蛋白質之主要來源之一。

南順興素食使用有機驗證之大豆製作大豆丹貝（soybean tempeh），並自國外進口多株丹貝純菌種，經過一年多不斷的反覆試驗，挑選出合適菌株，以純菌株來發酵大豆、生產丹貝。

丹貝成品以真空包裝、經低溫殺菌處理、以冷藏或冷凍方式儲藏及運送。產品包裝上也有符合法規要求之產品標示。