TGC台灣古坑特級咖啡
○●○下單後才進行挑選與烘焙○●○
○●○１００％純正古坑咖啡豆○●○
風味：榛果、焦糖、 杏桃、柑橘
烘焙程度：中度烘培
以手工摘採新鮮咖啡果，在回到廠房時，立即以水洗法進行後處理與天然日曬乾燥法，再經過近１週的日曬週期後，咖啡豆內含的水分降至10～12度，即可入倉陳化，在陳化過程中必須時常檢查倉庫溫度、濕度，以及咖啡豆是否有發霉的狀況。
客人下單後，便將咖啡豆取出倉庫進行脫殼與去除銀皮，隨後經過機器篩選分類後，再經２次人工篩選、剔除不完整之咖啡豆後，立即由擁有十年以上烘焙經驗的師傅進行烘焙，烘焙過後再進行最後一次挑選以確保咖啡豆的風味能維持之最顛峰，隨後以手工做最後包裝。
客人下單後，便將咖啡豆取出倉庫進行脫殼與去除銀皮，隨後經過機器篩選分類後，再經２次人工篩選、剔除不完整之咖啡豆後，立即由擁有十年以上烘焙經驗的師傅進行烘焙，烘焙過後再進行最後一次挑選以確保咖啡豆的風味能維持之最顛峰，隨後以手工做最後包裝。
