地址︰台北市信義路五段5號7樓7G08室
電話︰(02)27227543
傳真︰(02)27227671
資本額︰伍佰萬元
負責人︰黃爾泰
業務經理︰孫　汶

進口產品︰
餐旅、觀光、休閒教育訓練錄影帶、書籍、雜誌。

公司經營沿革︰
有鑒於餐旅業的發展日趨成 熟, 專業知識的追求永無止盡,
桂魯專業書店及出版社或成 立於 81 年, 以進口西洋烹飪, 糕
烘焙, 葡萄酒及飲料, 餐飲管理, 旅館管理, 觀光休閒等書籍
, 雜誌, 錄影帶為主, 服務業界, 學界, 及廣大的餐飲愛好者.