地址︰台中市中區光復路30-1號
工廠︰412台中縣大里工業區工業11路156號
電話︰(04)24953600, (04)24953655
傳真︰(04)24953772, (04)36085777
手機︰0926389396
資本額︰貳仟萬元
負責人︰梁董
董事長︰梁董
總經理︰梁董
業務經理︰曹儷馨
商標︰丸文.旗聚一堂.梁食局

主要產品︰
金黃色顆粒旗魚鬆.低脂旗魚鬆.寶寶旗魚酥.寶寶鮭魚酥.寶寶鮪魚酥、深海旗魚丸.福州丸.旗魚香菇丸.旗魚脆丸.虱目魚丸.魚貢丸.肉貢丸、野菜天婦羅.小捲天婦羅.牛蒡天婦羅.野菜小捲.野菜小丸子.司馬克、花枝排.蝦捲.丸文大肉捲.海苔捲.豆皮捲.旗魚排.魚翅丸.魚翅禮盒.、烏魚子.頂級魚翅禮盒.頂級魚翅丸禮盒.上選魚翅.超級司馬克.魚皮、魚漿練製品.上等旗魚漿.中等旗魚漿.上等蝦漿.上等花枝漿.貢丸漿.、鮮炒魚筋.香烤魚筋.虱目魚皮.鯊魚皮.豐富膠原蛋白、嬰兒肉鬆.豬肉脯.豬肉乾.豬肉絲.黑胡椒肉乾.蒜味肉乾.蜜汁肉乾 、牛肉乾.牛肉角.豬肉角.魷魚絲.魷魚捲.禮盒.伴手禮。

公司經營沿革︰
丸文所製造的魚漿, 利用現成的材料, 可製成各式各樣的料理, 和魚漿有關的台中美食食譜, 簡易 食譜, 瘦身餐 減肥 食譜, 南瓜 食譜, 早餐 食譜, 包含台中名產:魚丸, 天婦羅, 花枝丸, 貢丸, 黑輪, 關東煮, 甜不辣, 台中小吃:花枝餃, 蝦餃, 魚餃, 肉庚, 虱目魚丸…上等火鍋料等應有盡有, 絕對可以買到新鮮風味絕佳 的材料, 讓您賞月烤肉配零嘴, 替台灣之光王建民加油。